红豆奶奶煎的豆腐
红豆宝宝吃到乱78糟,与其说她在吃,不如说是在玩豆腐渣。哈哈哈
话说红豆妈咪以为米饼很容易做,
参考了台湾妈咪的宝宝食谱,企图做个无蛋米菓,怎么知道,不能加水,却硬加水,整个米呙又硬又不好吃。
话说好像是妈咪误会了台湾的食材:在来米粉
妈咪以为米粉就是米粉,就跑去买红色包装的沾米粉,以为是一样的。殊不知这就是错的源头。
原来他们的在来米粉就是宝宝吃的,也就是传统市场有卖的米磨的粉。有些人买了给宝宝当米糊的。
所以隔天妈咪自己改良用Nestlé 的宝宝米糊做。
下图:半成功品
隔天第二次做,味道不错,不加水,只加蕃薯泥,果然半成功了。
何为"半"成功?
因为妈咪弄太薄,烤太久,太硬了。
虽然红豆很赏脸的吃了,可是大部分太过焦硬了。
看她啃得那么辛苦,只好拨开,让她吃中间比较麻署的部分。啃得不错,还开心大笑。
看到妈咪有那么一点天份,所以还得再接再厉哦。。
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